Lavoro cuoco Ascona
Cercasi chef di partita a Ascona
Per completare il nostro team di cucina, cerchiamo un/a capo partita, età massima 30 anni, per la stagione estiva 2023. L’entrata in servizio è prevista per aprile/maggio 2023 fino a settembre / ottobre circa. La nostra brigata conta, oltre allo chef e allo sous-chef, 4 cuochi, 3 apprendisti e 4 ausiliari.
Mansioni
realizzazione e impostazione dei piatti, preparazione e mise-en-plaçe di cibi e pietanze
organizzazione del lavoro della propria partita rispettando gli standard della qualità
norme di igiene, sicurezza e pulizia
Profilo e capacità richieste
AFC o titolo di studio equivalente
esperienza in posizione analoga in albergo 4 o 5 stelle
cucina mediterranea
conoscenze della lingua italiana
autonomia, passione e disponibilità di lavoro a turni
Offriamo
Lavoro in un team giovane e motivato
Vitto e possibilità di alloggio
Pernottamenti a prezzi ridotti in tutti i Romantik Hotels d’Europa
Contact
Abbiamo destato il suo interesse? Allora siamo felici di ricevere la sua candidatura completa di curriculum, certificati di studio e di incontrarla al Castello per un colloquio personale.
Terremo conto solo delle candidature complete che corrispondono al profilo.
Inviare CV a sandra.heiserer@castello-seeschloss.ch riferimento oggetto”Lavoro cuoco Ascona”